Beskrivelse
I denne boka blir bruk av mjølk og framstilling av brunost satt inn i en historisk sammenheng, som blir ført fram til dagens industrielle produksjon i store meierier.
kr80.00
I denne boka blir bruk av mjølk og framstilling av brunost satt inn i en historisk sammenheng, som blir ført fram til dagens industrielle produksjon i store meierier.
Vekt | 0.2 kg |
---|---|
Dimensjoner | 25 × 18 × 1 cm |
Format | |
Forlag | |
Utgitt | |
Forfatter |