Arne Espelund

Brunosten

Hefta

kr80.00

Varenummer: 8299243076 Kategorier: , ,

Beskrivelse

I denne boka blir bruk av mjølk og framstilling av brunost satt inn i en historisk sammenheng, som blir ført fram til dagens industrielle produksjon i store meierier.

Tilleggsinformasjon

Vekt 0.2 kg
Dimensjoner 25 × 18 × 1 cm
Format

Forlag

Utgitt

Forfatter